Gâteau Victoria

Préchauffez votre four à 180°C et graissez deux moules à gâteau ronds. Dans un grand bol, battez ensemble le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture légère et aérée. Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Incorporez la Vanille Sucrée Dr. Oetker.

Tamisez la farine et la poudre à pâte Dr. Oetker dans le mélange et incorporez délicatement. Répartissez la pâte uniformément entre les deux moules préparés et lissez la surface avec une spatule.

Faites cuire dans le four préchauffé pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laissez les gâteaux refroidir dans leurs moules pendant 10 minutes, puis démoulez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Montez la crème entière avec Dr. Oetker Whip It jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Une fois les gâteaux complètement refroidis, étalez une couche de confiture de fraises sur un gâteau, puis une couche de crème fouettée. Déposez le deuxième gâteau par-dessus.

Saupoudrez le dessus du Gâteau Victoria de sucre glace avant de servir. Découpez et savourez votre Gâteau Victoria fraîchement préparé !