Samoas

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol, combinez la farine, le beurre non salé, le sucre, la poudre à pâte Dr. Oetker, la pâte de vanille Dr. Oetker et le sel. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Étalez la pâte uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pour former une couche fine, puis faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Laissez refroidir complètement sur une grille.

Pendant que la base de shortbread refroidit, préparez la garniture caramel-coco. Dans une casserole, faites fondre les bonbons au caramel avec la crème épaisse à feu doux, en remuant jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajoutez la pâte de vanille Dr. Oetker pour plus de saveur. Retirez du feu et incorporez la noix de coco râpée sucrée jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.

Étalez le mélange caramel-coco uniformément sur la base de shortbread refroidie. Laissez prendre pendant quelques minutes. Faites fondre le chocolat noir et arrosez-le sur le dessus de la couche caramel-coco. Laissez refroidir complètement avant de couper en portions individuelles. Savourez vos Samoas maison !