Dans une casserole, mélanger le contenu du sachet et 3 tasses (750 ml) de lait froid.
Remuer continuellement à feu moyen-vif (environ 15 minutes) pour éviter les brûlures.
Lorsque le mélange bout et commence à épaissir, remuez pendant encore 1 min.
Retirer du feu et bien remuer deux fois pendant les 5 minutes qui suivent. NOTE : Le produit continuera à épaissir en refroidissant.
Verser le mélange dans une croûte à tarte refroidie de 9" (23 cm) ; réfrigérer pendant 3 à 4 heures.
Décorez avec des garnitures et dégustez !
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